Voilà mes premiers semis de basilic de l'année 2018, je les ai mit en terre le 12/03/2018.
Le basilic à parfois la réputation d'être compliqué à semer et surtout à faire grandir! Pour ma part, ça a été un jeu d'enfant!
Avant toute chose, il faut savoir que une graine de basilic ne fera qu'un "brin" de basilic! Le petit buisson que vous pouvez trouver au magasin est simplement plusieurs basilic plantés ensemble!
Pour commencer, il vous faudra du terreau (idéalement du terreau pour semis qui est plus riche, mais le terreau normal fera l'affaire aussi!).
- Remplissez votre pot de terreau et humidifiez le (avant même de mettre les graines)
- Mettez les graines sur le terreau humide et espacez les d'environ 1 cm en tout sens
- Recouvrez les graines d'un peu de terreau (quelques millimètres)
- Aspergez* le tout
- Placez un film transparent pour faire effet de serre (ou placez votre pot dans une mini-serre)
- Gardez votre terreau humide jusqu'à ce que vous aperceviez les plants de basilic!
* Pourquoi asperger et pas arroser? Il faut asperger afin de ne pas enfoncer les graines ni abimer les futurs petits plants! Lorsque la graine germe, les plants vont être très fragiles et en arrosant avec un arrosoir (ou un verre ou quoique ce soit d'autre) vous risquez de les abîmer! Pour vos semis, investissez dans un brumisateur, il vous sera extrêmement utile! :)
Laissez pousser un peu votre basilic avant d'en récolter les feuilles !
Je vous donne des nouvelles de mon petit basilic quand il aura commencé à germer (bah oui, moi la première année j'étais super déçue de ne pas avoir d'idée du temps de pousse des légumes de mon potager, c'est pour ça que je vous donnerai les "temps de pousse" :) )
Et voilà, les graines de basilic sont sorties de terre!
Maintenant, il n'y a plus qu'à attendre qu'elles développent suffisamment pour que je puisse me servir des feuilles pour aromatiser mes plats!
Nous sommes le 20 mars 2018, soit J+8 !
Comme vous pouvez le voir, elles n'ont pas tardé à sortir, maintenant, il faut espérer qu'elles ne filent pas !
A très vite :)
Et voilà, le basilic devient vraiment beau! encore un peu de patience avant de pouvoir utiliser ses feuilles (quoique...)
Nous sommes donc à J+57, soit le 08 mai! Pour ne rien vous cacher, j'ai de la chance! Ça fait déjà deux semaines que le basilic est dehors car la météo me le permet, ce qui est plutôt rare pour la Belgique !
Il sent super bon et me donne vraiment envie de cuisiner des petits plats bien aromatisés !
A très vite :)
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